Le compost est le résultat de la décomposition de la matière organique par des micro-organismes, en présence d’eau et d’oxygène. En contrôlant l’aération, la température et le taux d’humidité, le jardinier utilise le travail des micro-organismes de manière à accélérer la décomposition.
Lorsque le compost est mûr, ces résidus ont atteint un état de stabilité biologique. De couleur brun foncé, le compost a l’apparence et l’odeur d’un terreau. Il est utilisé pour amender le sol et fertiliser les végétaux. Un apport de compost allège les sols et améliore leur aération et leur drainage. Le compost corrige le pH des sols trop acides et fournit aux végétaux tous les éléments dont ils ont besoin.
